Главная » Статьи » Защита животных

Экологи против деликатеса
АкулаСуп из акульих плавников, являющийся традиционным деликатесом Китайской кухни, может остаться лишь в поваренных книгах. Движение «зелёных», протестующих против варварского уничтожения акул, набирает обороты в Гонконге.

К местной администрации обратились представители девяти организаций защитников животных, которые требуют исключить это престижное и дорогостоящее блюдо из прейскуранта ресторанов. Они считают, что популярность этого деликатеса в Гонконге, наносит большой ущерб морской экосистеме.

С 14 века, суп из плавников акулы, является непременным атрибутом праздничных столов в Китае. Присутствие этого блюда, является особым знаком уважения к гостям и обязательным украшением на свадьбе. Многие считают, что такой суп полезен и с медицинской точки зрения, но это наукой не доказано.

Семьдесят миллионов акул, по подсчётам экологов, уничтожается в мире, для приготовления деликатесного супа. Тысячи живых акул отпускается обратно в океан с отрубленными хвостами и плавниками, где погибают.

Сейчас, многие люди планеты стараются жить по «зелёным» правилам и организации защиты природы надеются, что их голос будет услышан властями, во благо экологии нашей планеты. К движению «зелёных» в этом вопросе, присоединились, такие известные люди, как киноартист Джеки Чан и баскетболист Яо Мин.



Новый год уже не за горами. Пора начинать планировать праздничный стол. Какой праздник без салата? На нашем сайте вы найдете множество рецептов, салаты, рецепты на зиму.
Категория: Защита животных | Добавил: Ирсен (04.11.2010)
Просмотров: 1438 | Теги: Уничтожение, кухня, традиции, Акула, суп, акульи плавники, экологи | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar