Приют для бездомных животных "ПИФ"

Давайте все помиримся, а?

Впрочем, конечно, все мои ссылки (такие, как Позиция Американской ассоциации диетологов и работы Академика Уголева) неинтересны, бесполезны и полны веганско-сектантского вранья; тогда, как Ваши учебники прошлого века, которых никто, кроме Вас в глаза не видел, и которые Вам "лень искать" - суть Светочь Знаний Великая и Непоколебимая. Само собой, Вы бы не стали поедать несчастных животных, если бы не Скрижали Истины, которые заставляет Вас это делать. Дело ни в коем случае не в Вашем эгоизме, закостенелости сознания и отсутствии сострадания к другим существам. Ни-ни! Только забота о незаменимых аминокислотах!

"Грибы иногда называют «растительным мясом» – столько в них белков. Даже в говядине их меньше, чем в некоторых грибах. Причем белки маслят, белых грибов и подберезовиков – полноценные, то есть имеют полный набор незаменимых аминокислот. Остальные грибы содержат неполный их набор. Белки концентрируются в шляпках, поэтому они и считаются ценнее и питательнее ножки. Почему же белки грибов плохо усваиваются организмом? Причина в том, что белок в клетках грибов содержится в комплексе с хитином. А хитин – очень твердое вещество. Из него, например, состоит панцирь жука или рака. Хитин не растворяется в воде и разбавленных кислотах. Его способны растворить лишь концентрированные растворы некоторых кислот. А нашему желудочному соку это не под силу. Поэтому, чтобы облегчить процесс усвоения грибов, нужно их готовить не менее полутора часов. А перед этим еще и как можно мельче порезать." (Источник)

Например: Вы свободны испытывать неприязнь к представителям другой расы (национальности, вероисповедания итд) до тех пор, пока Ваша неприязнь не начинает ограничивать их свободу (особенно, такую важную свободу, как право на жизнь).

Или: Вы свободны испытывать сексуальное возбуждение от от чего угодно и от кого угодно, но проявлять его по отношению к детям - нарушение их свободы.

Именно поэтому я не приемлю высказываний типа "Это моё личное дело - есть или не есть мясо". Нет, ваше личное дело - есть или не есть косточки из винограда или козявки из носу. Но, когда вы лишаете живых существ жизни - будьте готовы к тому, что ваш "личный выбор" кого-то возмутит. А в остальном - ничего личного.

Еще раз, не только для Adams, но и для остальных многоуважаемых читателей: я не называл тут никого педофилами или фашистами. Я не писал ничего, даже похожего на "Все мясоеды - фашисты!", или "Мясоедка Adams - хуже педофила!", или "Блин, как меня достала эта безграмотная недоучка!". Мне бы даже в голову не пришло писать такое, тем более тут, на нашем общем и любимом форуме. Я надеюсь, что я никого не обидел

Поверьте, мне намного приятнее отвечать на вопросы людей, заинтересованных данным вопросом, а не тех, кому нужно лишь доказать свою непогрешимость (и заодно, мою необразованность в вопросах вегетарианства )

Знаете, еще Лев Толстой сказал:

"Не смущайтесь тем, что при вашем отказе от мясной пищи все ваши близкие домашние нападут на вас, будут осуждать вас, смеяться над вами. Если бы мясоедение было безразличное дело, мясоеды не нападали бы на вегетарианство; они раздражаются потому, что в наше время уже сознают свой грех, но не в силах еще освободиться от него"

(Интересное обсуждение в ru_vegetarian - там, кстати прошлись и по вопросу "Свободы выбора")

Ну вот именно это меня и озадачивает. Знаешь, когда человек прямо говорит "Плевать мне на животных, мне их не жалко, буду есть мясо, хоть ты тресни" - то тут и спорить бесполезно, таких, пожалуй, только могила исправит (ну, или какое-то просветление).
А когда защитники животных мне доказывают, что "мясо есть нужно!" - это вводит меня в ступор.